Jual Foodmodel
FOOD MODELS ( Replika Makanan) adalah contoh bahan makanan/ makanan yang dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai bahan makanan/ makanan aslinya.
Pada dekade tahun 60-an, Puslitbang Gizi ( sekarang Puslitbang Gizi dan Makanan) Bogor, mengawali pembuatan suatu model ( contoh) bahan makanan/ makanan yang dapat digunakan sebagai media ( alat bantu) dalam memberikan penyuluhan gizi kepada ibu pasien balita penderita gizi buruk yang datang berobat ke Klinik Gizi Puslitbang Gizi Bogor. Media ( alat bantu) penyuluhan tersebut sekarang lebih dikenal dengan nama FOOD MODELS.
Pada perkembangan selanjutnya seiring dengan banyaknya kegiatan penelitian dan Pengembangan yang dilakukan di Puslitbang Gizi dan Makanan Bogor, FOOD MODELS tidak hanya digunakan sebagai media dalam penyuluhan gizi, tetapi juga sangat membantu petugas gizi di lapangan pada waktu kunjugan rumah ( Home Visit) dalam melakukan Recall bahan makanan/ makanan yang dikonsumsi oleh responden. Dengan menggunakan FOOD MODELS, petugas gizi di lapangan akan lebih mudah dalam memprediksi besarnya konsumsi bahan makanan/ makanan yang sebenarnya. Dengan demikian, maka analisa terhadap konsumsi zat gizi dan perhitungan kebutuhan zat gizi responden lebih mendekati perkiraan sebenarnya.
